|
برزقان الجزائري
|
مقدمة من خطاب
|
مدة الطهي: 60 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
من أفضل الأطباق الجزائرية
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
لتحضير العجينة
|
|
1 كلغ من السميد
|
|
كوب من السمن
|
|
ملحة
|
|
ماء للعجن
|
|
للخلطة
|
|
تمر مطبوخ في الماء
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تخلط كل مواد العجينة.
|
.1 |
|
تشكل خبزات وتطهى فوق النار.
|
.2 |
|
ثم تفتت ويوضع فوقها التمر المطبوخ في الماء ويوضع فوقها السمن، شهية طيبة.
|
.3 |
|
|
|
|
|
هل تريد إضافة صورة
