براونيز الشكولاتة بالبندق
|
مقدمة من Noga – مصر أجمل بلاد الله
الكمية تكفي: 8 أشخاص
|
مدة الطهي: 25 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
حلوى سريعة التحضير.
|
|
|
المقادير
|
1 كوب سكر
|
3/4 كوب زبدة ذائبة
|
2 ملعقة طعام ماء
|
بيضتان كبيرتان
|
2 ملعقة صغيرة فانيليا
|
1 كوب دقيق متعدّد الأغراض
|
3/4 كوب بودرة شوكولاتة خاصة بالطبخ
|
1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
|
1/4 ملعقة صغيرة ملح
|
3/4 كوب قطع بندق
|
سكر بودرة (مطحون)
|
|
الطريقة
|
يسخّن الفرن.
|
.1 |
تدهن الصينية جيداً.
|
.2 |
يخفق السكر والزبدة والماء في طاسة كبيرة.
|
.3 |
تخفق الفانيلا والبيض وحدهما ثم نضيفهم لخليط الزبدة.
|
.4 |
يخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح في طاسة ثم نضيفهم لخليط السكر.
|
.5 |
وأخيراً نضيف البندق مع التقليب الجيد لتمتزج المكونات معاً.
|
.6 |
نصبها في الصينية المعدة.
|
.7 |
تخبز لـمدة 18 إلى 25 دقيقة أو إلى أن ندخل العود الخشبي في المركز فيخرج طري قليلاً.
|
.8 |
تبرّدا بالكامل على رفّ سلك.
|
.9 |
ترش بالسكر المطحون وتقطع لمربعات وتقدم
|
.10 |
|