|
حلى الجوز والبسكويت
|
مقدمة من الغالية
هذا الحلى يقدم مع القهوة جربوووووه ماحا تخسرو حاجة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
باكت ونصف بسكويت الشاهي (300 غرام)
|
|
قالب ونصف زبدة رفيعة (166 غرام)
|
|
4 بيضات
|
|
8 حبات جبنة طرية (160 غرام، مثل جبنة بوك أو كيري)
|
|
1 كوب سكر
|
|
4 ملاعق هيل ناعم
|
|
1 ملعقة قرفة ( دارسين)
|
|
1 ملعقة صغيرة فانيليا
|
|
1 كوب جوز مفروم خشن
|
|
سكر ناعم للتزين
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تسيح الزبدة على نار هادئة ويطحن البسكويت أو يكسر.
|
.1 |
|
يوضع البسكويت مع الزبدة السايحة ثم يسكب في قالب الفرن.
|
.2 |
|
يخلط البيض في الخلاط لمدة دقيقتان، ثم يوضع عليه الجبن والسكر ويخلطو جيدا.
|
.3 |
|
يضاف الهيل والقرفة والفانيليا لخليط الجبن، ثم يضاف الجوز و يقلب بالملعقة، ثم يضاف هذا الخليط فوق البسكويت.
|
.4 |
|
يدخل القالب في فرن حار من الأسفل قليلا ثم من الأعلى حتى يحمر السطح ثم تدخل سكينة وإذا لم يعلق بها شئ، يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.
|
.5 |
|
يرش عليها السكر الناعم ويقطع إلى مكعبات و يقدم .... وبألف هناء وعافية.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
