بتيفور 1

مقدمة من سامية التاجورى

مدة الطهي: 10دقائق مدة التحضير: 10دقائق
المقادير
نصف كوب زيت
نصف كوب زبدة جامدة
5 ملاعق سكر
5 ملاعق نشاء
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كوب دقيق أو أكثر حسب العجينة

 

الطريقة
ناخذ جميع المقادير ماعدا الدقيق والبيكنج باودر، تخلط مع البعض جيدا حتى تذوب الزبدة بين يديك.  .1
نضع الدقيق مع البيكنج باودر وتعجن جيدا.  .2
تترك لترتاح لمدة 10 دقائق.  .3
تفرد العجينة بالعصا ونأخد أى نوع من القوالب ونرسم على العجينة ونضعها فى الطجين تم فى الفرن وتاكلوا بالهناء.  .4