|
بسبوسة بالقشطة 1
|
مقدمة من أم كـــريـــــــــــــــــم
|
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 و1/4 كوب سميد خشن
|
|
3/4 كوب سكر
|
|
علبة قشطة (170جرام)
|
|
1/2 كوب جوز هند
|
|
1
و1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
|
|
الشراب
|
|
3/4 كوب سكر
|
|
1 و1/4 كوب ماء
|
|
نقط من الليمون
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يحضر الشراب (القطر) بوضع السكر مع الماء وبضع نقاط من الليمون على النار وتركه يغلي لدقيقتين فقط حتى لا يثقل، يترك ليبرد.
|
.1 |
|
توضع كل مقادير البسبوسة في إناء وتدعك جيدا.
|
.2 |
|
توضع العجينة في صينية متوسطة الحجم وتوضع في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف).
|
.3 |
|
بعد نصف ساعة نتأكد من نضجها ثم نضع الشراب البارد عليها وبالهناء والشفاء.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
