|
بسبوسة
|
مقدمة من شوق
| الكمية
تكفي: 10 أشخاص
|
مدة الخبز: 30
دقيقة
|
مدة التحضير: 15
دقيقة
|
لذيذة وسهلة التحضير.
|
|
|
|
| المقادير
|
| 1و1/2 كوب سميد
|
| 1
كوب زيت نباتي
|
| 1
كوب سكر خشن
|
| 2
بيض
|
| 1
كوب حليب سائل
|
| ملعقة صغيرة فانليا
|
| ملعقة كبيرة بيكنج باودر
|
| ذرة ملح
|
| شيرة
|
| للتزيين
|
| جوز الهند (ناريل)
|
|
|
| الطريقة
|
|
يخلط في الخلاط الكهربائي كل من : ( بيض + زيت + سكر + الفانليا)، تخلط جيداً حتى تتجانس.
|
.1 |
|
في وعاء آخر يخلط السميد + البيكج باورد + الملح.
|
.2 |
|
يضاف إلى خليط البيض خليط السميد مع الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي.
|
.3 |
|
توضع في صينية مدهونة وتدخل بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً.
|
.4 |
|
بعد استخراجها من الفرن مباشرة توضع فوقها الشيرة ثم ترش بجوز الهند.
|
.5 |
|
تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع.
|
.6 |
|
|
