|
عوامة - طبق الثلاثي المرح
|
مقدمة من دلوعة
|
الكمية تكفي: 8 أشخاص
|
مدة الطهي: ساعة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
كوب دقيق
|
|
ملعقة صغيرة خميرة
|
|
5 ملاعق كبيرة نشاء
|
|
4/3 كوب ماء دافئ
|
|
|
|
الطريقة
|
|
خبصو (اخلطوا) كل المقادير ببعضها بتطلع عجينة عوامة مع تركها تخمر مدة ساعة.
|
.1 |
|
تقرص (تبلل ملعقة بالقليل من الزيت ويقطع بها من العجينة) وتوضع القطع في الزيت المحمى على النار بحيث يكون الزيت غزيراً.
|
.2 |
|
تقلب في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي مائل للبني ثم ترفع وتصفى من الزيت.
|
.3 |
|
توضع في قطر معد مسبقاً وهي لا تزال ساخنة ثم ترفع من القطر وتقدم وادعو لنا.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
