|
أصابع السميد
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 كوب طحين
|
|
كوب سميد
|
|
كوب حليب سائل
|
|
إصبع زبدة (113 غرام) أو نصف كوب سمن
|
|
2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
|
|
ملعقة كبيرة جوز هند
|
|
شيرة
|
|
فستق
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يفرك الطحين بالزبدة ويوضع على الحليب ثم توضع باقي المقادير فيما عدا الشيرة والفستق وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة.
|
.1 |
|
تفرد بالنشابة وتقطع بالكاس وتلف على شكل إصبع.
|
.2 |
|
تقلى بالزيت ويصب الشيرة عليها بعد القلى وتغمس بالفستق وبالهناء والعافية.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
