|
|
أكلات شهية |
|
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
|
|||||||
| المقادير | |||||||
| 2 كوب طحين | |||||||
| كوب سميد | |||||||
| كوب حليب سائل | |||||||
| إصبع زبدة (113 غرام) أو نصف كوب سمن | |||||||
| 2 ملعقة صغيرة بكنج بودر | |||||||
| ملعقة كبيرة جوز هند | |||||||
| شيرة | |||||||
| فستق | |||||||
|
|
|||||||
| الطريقة | |||||||
| يفرك الطحين بالزبدة ويوضع على الحليب ثم توضع باقي المقادير فيما عدا الشيرة والفستق وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة. | .1 | ||||||
| تفرد بالنشابة وتقطع بالكاس وتلف على شكل إصبع. | .2 | ||||||
| تقلى بالزيت ويصب الشيرة عليها بعد القلى وتغمس بالفستق وبالهناء والعافية. | .3 | ||||||
|
|
|||||||
|
||
|
|
||
