|
فطيرة التفاح
|
مقدمة من RIIMO
ملاحظة: يمكن استعمال شرائح اللوز بدل التفاح.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
علبة من عجينة البسكويت (يستحسن أن تكون من نوعية دايجيستيف)
|
|
مقادير الحشوة:
|
|
كوب لوز مطحون
|
|
ثلاثة أرباع كوب زبد
|
|
ثلاثة أرباع كوب سكر
|
|
كوب طحين
|
|
ملعقة من مسحوق الخميرة
|
|
حبتا تفاح
|
|
بيضة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تمد العجـين في قالب الفطيرة ثم تغـطي الجوانب ويعمـل ثـقـوبـا فـي الوسط بالشوكـة لتجـنب الانتفـاخ.
|
.1 |
|
توضع في فرن بدرجة 160 درجة مئوية لمدة (15 ـ 20 دقيقة).
|
.2 |
|
لتحضير الحشوة: تعجن جميع المقادير ما عدا التفاح.
|
.3 |
|
تفرش عجينة الحشوة في القالب لتغطي ثلاثة أرباع ارتفاعه.
|
.4 |
|
يقطع التفاح إلى شرائح عرضية رفيعة ثم تقطع لأنصاف وتوضع على سطح الفطيرة.
|
.5 |
|
ثم تعاد إلى الفرن بنفس الدرجة لمدة (15 ـ 20 دقيقة) أو حتى تحمر.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
