|
كوكيز باللوز
|
|
|
|
المقادير
|
|
كوب ونصف دقيق
|
|
3/4 كوب مسحوق الكاكاو
|
|
كوب ونصف سكر
|
|
180غرام زبدة
|
|
100غرام شوكلاتة
|
|
3 بيضات
|
|
كوب لوز مسلوق ومنقى ويقلى ثم يفرم
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يسخن الفرن إلى 180 درجة ويدهن إناء الفرن بالزبدة المذابة ويوضع فوقها ورق الزبدة.
|
.1 |
|
يوضع الدقيق مع مسحوق الكاكاو والسكر في إناء ويمزج الكل.
|
.2 |
|
تمزج الزبدة مع الشوكلاتة في طنجرة على نار هادئة حتى تذوب وتمتزج العناصر.
|
.3 |
|
يزال من فوق النار ويضاف الخليط إلى الدقيق.
|
.4 |
|
يضاف البيض المخفوق قليلاً ويمزج الكل بملعقة من الخشب إلى حين الحصول على مزيج متجانس.
|
.5 |
|
يضاف كوب من اللوز.
|
.6 |
|
تكون كويرات من العجين.
|
.7 |
|
توضع في الفرن مدة 12 دقيقة.
|
.8 |
|
تقدم الحلوى باردة.
|
.9 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
