|
حلويات جزائرية
|
مقدمة من سعيدة - الجزائر
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 45 دقيقة
|
طبق تقليدي من الجزائر.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
كيلو (6 كوب) دقيق
|
|
قليل من الملح
|
|
كوب زيت
|
|
كمية من الماء
|
|
كمية من العسيلة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نضع الدقيق في إناء يتسع للتحضير ونضيف إليه كوب من الزيت.
|
.1 |
|
نخلطه حتى يتبسس (يتشرب الدقيق الزيت) جيداً ثم نضيف الملح ثم الماء حتى تصبح عجينة متماسكة.
|
.2 |
|
نحلل العجينة لتصبح بسمك 3 سم ثم نقطعها على شكل مربعات.
|
.3 |
|
نقليها في زيت ساخن ثم نضعها في العسيلة وتقدم مع القهوة . وشهية طيبة.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
