العوامة
|
مقدمة من أم شادي (سوسو) - فلسطين
الكمية تكفي: 10 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 5 دقائق
|
|
|
|
المقادير
|
4 كوب طحين
|
3 كوب ماء
|
زر بطاطا مسلوق
|
ملعقة خميرة صغيرة
|
نصف ملعقة ملح صغيرة
|
|
الطريقة
|
نخلط جيمع المقادير معا ونتركها حتى تخمر.
|
.1 |
بعدها نقدح الزيت جيداً ونقوم بقليها على شكل دوائر ضغيرة.
|
.2 |
ترفع وتوضع بالقطر ثم ترفع وتقدم.
|
.3 |
|