شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة

www.aklaat.com
مقدمة من:  أم جهاد التقيم:  
المقادير:
 نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم
 ماء سلق الدجاج
 4 ملاعق شوفان
 قليل من الماء إذا لزم الأمر
 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
قليل من الملح
علبة قشطة (170 غرام)
2 ملعقة مايونيز
علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة
الطريقة:
1.  يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح.
2.  يضاف الشوفان والقشطة والميونيز ويخفق جيداً.
3.  يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونة.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 11/12/2017