|
حساء الشعير
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
دجاجة مغسولة ومطبوخة مع ماء وبهارات
كمية قليلة من الشعير مغسولة ومنقوعة
|
كوب حليب
|
الطريقة:
| 1. | بعد أن تطبخ الدجاجة يفصل اللحم عن العظم مثل المسحب ويرجع إلى ماء الدجاج الذي طبخ فيه مرة أخرى على أن تكون كمية الماء مناسبة. |
| 2. | يوضع الشعير ويترك على نار هادئة حتى ينضج الشعير وتثخن الشوربة. |
| 3. | يضاف الحليب في النهاية وذلك حسب الرغبة، يطبخ قليلاً على نار هادئة ويصب وبالهناء والشفاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 20/9/2024 |