|
شوربة بطاطس 1
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة
2 عود كرفس مفري
1 بصلة صغيرة الحجم مفرية
كوب حليب
|
ملح + بهارات + كزبرة مطحونة + فلفل أبيض
مرقة دجاج
5 كوب ماء
2 ملعقة زيت زيتون
|
الطريقة:
| 1. | نأتي بكزارولة (قدر) عميقة ونضعها على النار ثم نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع البصل ثم الكرفس لمدة 5 دقائق، ثم نضع البطاطس مع التقليب المستمر لمدة 8 دقائق. |
| 2. | بعد ذلك نضع الماء ونتركه حتى ينضج ثم نتركه يبرد. |
| 3. | بعد ذلك نضربه في الخلاط ثم نصفي الخليط ونضيف إليه الحليب ثم نضعه على النار لمدة 5 دقائق ثم يقدم. |
ملحوظة: يمكن أن نجمل الوجه بقليل من القشطة أو الكزبرة الخضرة. أتمنى أن تعجبكم.
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 27/4/2024 |