|
شوربة اللوبياء بالخضار
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
ربع كيلو سلق
باقة شبث
كوب لوبياء يابسة
نصف كوب رزعنبر
|
4 كوب ماء
بصلة متوسطة
ملح، كمون، كركم، زيت
شعرية
|
الطريقة:
| 1. | يفرم البصل ويقلى في قليل من الزيت حتى يذيل ثم يضاف إليه الشبث والسلق المفرومين ويقلب حتى يذبل تماماً. |
| 2. | تضاف اللوبيا المغسولة ويضاف الما ء وتترك حتى تنضج اللوبيا ثم يضاف الرز المنقوع ويترك حتى ينضج الرز وتبدأ بالثخن. |
| 3. | يضاف الملح والكركم والكمون والشعرية وتوضع على نار هادئة جداً وتقدم حارة وألف عافية. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 8/5/2024 |