شوربة الهريس

www.aklaat.com
مقدمة من:  أم نوراء التقيم:  
مدة التحضير:  5 دقائق مدة الطهي:  ساعة
الكمية تكفي:  5 أشخاص
المقادير:
 1/2 كوب هريس
 دجاج مفروم
 1 مكعب خلاصة مرق الدجاج
 2 و 1/2 كوب ماء
جزر مفروم
تابل
ملح
فلفل أسود
الطريقة:
1.  نضع الهريس في قدر ثم نضيف الماء (كثير) ونضعه على النار إلى أن ينضج قليلاً.
2.  نضيف الجزر المفروم مع خلاصة مرق الدجاج مع الملح حسب الذوق.
3.  نضع الفلفل حسب الذوق ثم مع التابل المقطع ناعم وأخيراً الدجاج المفروم ونسيبه إلى أن يغلظ لمدة ساعتين وباالهناء والشفاء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 18/10/2017