شوربة الدجاج بالكريمة 1
www.aklaat.com
مقدمة من:
كنده
التقيم:
مدة التحضير:
10 دقائق
مدة الطهي:
10 دقائق
الكمية تكفي:
4 أشخاص
المقادير:
نصف كوب دجاج مقطع قطع صغيرة ومسلوق
علبة زبادي (200 غرام)
ملعقة نشاء
2 ملعقة طحين
ربع قالب زبدة صغير (30 غرام)
نصف كوب حبوب الذرة (حسب الرغبة)
1 و1/2 مكعب خلاصة مرق الدجاج
3 كوب ماء
الطريقة:
في الخلاط الكهربائي نضع:
الزبدة السائحة + خلاصة مرقة الدجاج + الطحين + النشاء + الزبادي + 3 كوب ماء حتى يتجانس الخليط ببعض.
1.
يوضع على النار حتى يبدأ بالغليان مع التحريك الدائم ثم نضيف قطع الدجاج والذرة ويترك على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح الشوربة ثقيلة ومتجانسة.
2.
تقدم حارة مضافاً عليها الفلفل الأسود وقطع التوست المحمص والليمون حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.
© 2010 aklaat.com
طبعة من موقع أكلات شهية 2/5/2024