شوربة الدجاج بالكريمة 1

www.aklaat.com
مقدمة من:  كنده التقيم:  
مدة التحضير:  10 دقائق مدة الطهي:  10 دقائق
الكمية تكفي:  4 أشخاص
المقادير:
 نصف كوب دجاج مقطع قطع صغيرة ومسلوق
 علبة زبادي (200 غرام)
 ملعقة نشاء
 2 ملعقة طحين
ربع قالب زبدة صغير (30 غرام)
نصف كوب حبوب الذرة (حسب الرغبة)
1 و1/2 مكعب خلاصة مرق الدجاج
3 كوب ماء
الطريقة:
في الخلاط الكهربائي نضع: الزبدة السائحة + خلاصة مرقة الدجاج + الطحين + النشاء + الزبادي + 3 كوب ماء حتى يتجانس الخليط ببعض.
1.  يوضع على النار حتى يبدأ بالغليان مع التحريك الدائم ثم نضيف قطع الدجاج والذرة ويترك على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح الشوربة ثقيلة ومتجانسة.
2.  تقدم حارة مضافاً عليها الفلفل الأسود وقطع التوست المحمص والليمون حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 13/12/2017