|
شوربة الدجاج والفطر
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
1 ملعقة كبيرة زبدة
300 غرام دجاج، مقطع إلى مكعبات صغيرة جداً
1 سن ثوم، مسحوق
1 ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة
|
5 و نصف كوب أو 1375 ملليتر ماء
1 مغلف بودرة شوربة الفطر
150 غرام أو 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
فلفل أسود (حسب المذاق)
|
الطريقة:
| 1. | نُسخّن الزبدة في قدر ثم تضاف قطع الدجاج مع الثوم والكزبرة ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق. |
| 2. | يضاف الماء مع شوربة الفطر والطماطم. يغلى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. |
| 3. | تُتبّل الشوربة بالفلفل الأسود وتُقدّم. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 7/5/2024 |