|
طريقة تحضير شوربة الدجاج والفطر
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
300 غرام دجاج، مقطع إلى مكعبات صغيرة جداً
1 سن ثوم، مسحوق
1 ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة
5 و1/2 كوب أو 1375 ملليتر ماء
|
1 مغلف شوربة الفطر
150 غرام أو 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
1 فلفل أسود (حسب المذاق)
1 ملعقة كبيرة زبدة
|
الطريقة:
| 1. | تُسخّن الزبدة في قدر ثم تضاف قطع الدجاج مع الثوم والكزبرة ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق. |
| 2. | يضاف الماء مع شوربة الفطر والطماطم. يغلى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. |
| 3. | تُتبّل الشوربة بالفلفل الأسود وتُقدم! |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 3/5/2024 |