|
شوربة العدس 2
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
كوب عدس أحمر
3 كوب ماء مغلي
ملعقة طعام رز
1 ونصف مكعب خلاصة مرقة الدجاج
4 ملاعق طعام شعيرية
|
ملح، كمون
وللتقلية
4 بصلات مفرومة ناعم
زيت أو سمنة
|
الطريقة:
| 1. | نضع الماء للغلي ثم نضع العدس المغسول جيداً ونضع الرز والشعيرية وملح وكمون ونجعله يطبخ على نار متوسطة مع التحريك كل فترة. |
| 2. | عندما ينضج العدس بحيث تستوي الحبة لكن لا تهرس، عندها نضع زيت أو السمن على النار ونضع البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضعه على الشوربة. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 2/5/2024 |