|
شوربة العدس 4
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
كوب عدس مجروش أصفر
رأس بصل مفروم ناعم
ضمة بقدونس مغسول ومفروم ناعم
فلفل أخضر حار مفروم ناعم (الكمية حسب الرغبة)
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
|
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود
مكعبين خلاصة مرقة الدجاج
3 أكواب ماء
|
الطريقة:
| 1. | نغسل العدس جيداً ونصفيه. |
| 2. | نضع زيت الزيتون في إناء الطبخ على نار هادئة. |
| 3. | نضيف البصل المفروم والفلفل الأخضر والبقدونس إلى الزيت مع التحريك حتى تذبل. |
| 4. | نضيف الماء ونتركه حتى يغلي. |
| 5. | نضيف العدس والملح والفلفل الأسود ومكعبين خلاصة مرقة الدجاج. |
| 6. | نتركه مدة نصف ساعة ثم يرفع ويقدم وصحتين وعافية مع تحياتي. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 6/5/2024 |