سلاطة

www.aklaat.com
مقدمة من:  الهام جزائري - فرنسا التقيم:  
مدة التحضير:  10 دقائق مدة الطهي:  20 دقيقة
الكمية تكفي:  حسب الضيوف
"طبق من الجزائر."
المقادير:
 5 حبات جزر
 رأس بسباس
 خيار
 بقدونس
 بيض
 ثوم
ليمون
طماطم
زيتون أسود
ملح
خل
زيت زيتون
الطريقة:
1.  نقطع الجزر دوائر ثم يطبخ على البخار مدة 20 دقيقة.
2.  بعدما يبرد، نقطع الخيار دوائر ثم البسباس طولي التقطيع، ثم الثوم مطحون رقيق، ثم بقدونس مقطع.
3.  بعدها نضيف ملح، عصير ليمون، قليل من خل، زيت زيتون، وتخلط جيداً.
4.  بعدها تزين ببيض مسلوق دوائر وزيتون أسود وطماطم دوائر أيضاً وشهية طيبة وشكراً.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 19/10/2017