المكرونة بالزيتون

www.aklaat.com
مقدمة من:  SHEMO - مصر التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة مدة الطهي:  15 دقيقة
الكمية تكفي:  7 أشخاص
"المكرونة بالزيتون سهلة جدا جدا ومدة طهيها قصيرة جدا وممكن تكفي أشخاص كتيرة."
المقادير:
 باكيت مكرونة عادية أو أى نوع
 2 ملعقة كبيرة زبدة
 ملح، فلفل أخضر، بهارات طبيخ، شطة
 حوالى 3-4 ملاعق صلصة
كمية كبيرة من الزيتون المخلي (مقطع صغير)
ملعقة مايونيز
ملعقة زيت كبيرة
الطريقة:
1.  يسخن ماء فاتر حتى الغليان.
2.  عندما يغلي الماء تضاف المكرونة بحيث يغطي الماء المكرونة بالضبط.
3.  عندما تنضج المكرونة وتتشرب المياه تماماً، تقلب المكرونة في مصفاة وتفتح عليها الماء الساقع أو الفاتروتترك فترة هكذا.
4.  يتم تسييح الزبدة فى نفس الطنجرة وعندما تقدح الزبدة يضاف الصلصة وجميع المكونات ما عدا المايونيز وتقلب جيداً مع الصلصة حتى تشرب الصلصة الزبدة وتصبح متماسكة القوام.
5.  تقلب المكرونة (بعد إضافة المايونيز إليها) في التسبيكة وتترك ليمتزج الخليط مع بعضه وحسب الرغبة ممكن إضافة المايونيز للخلطة فى النهاية :).
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 19/10/2017