|
السلطة الروب الخضراء
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"سلطة الخضار بالروب الأخضر."
المقادير:
|
2 كوب زهرة مقطعة صغيرة
2 كوب باذنجان مقطع صعير نفس حجم الزهرة
2 علبة روب
شدة كزبرة خضراء
|
قليل من الفلفل الأخضر الحار حسب الرغبة
زيت للقلي
خبزعربى مقطع مثلثات
|
الطريقة:
| 1. | تقلى الزهرة والباذنجان وتنشف من الزيت. |
| 2. | يوضع بالخلاط كل من الروب والكزبرة والفلفل حتى يصبح خليط متجانس. |
| 3. | تخلط مقادير الروب مع الزهرة والباذنجان. |
| 4. | توضع في وعاء التقديم ويزين أطراف الوعاء بالخبز العربي بعد قلية بالزيت. |
| 5. | يرش سطح السلطة بالكزبرة المفرومة وبالهناء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 2/5/2024 |