سلطة الخضار الطازجة

www.aklaat.com
مقدمة من:  ضياء الدين – المغرب التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة مدة الطهي:  10 دقائق
الكمية تكفي:  3 أشخاص
"طبق صحي ولذيذ ومناسب للمناسبات."
المقادير:
 4 حبات بطاطس مسلوقة
 3 حبات جزر مسلوقة
 مقدار كوب من الأرز المسلوق
 بصلتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة
حبتان من الطماطم الطازجة
بيضة واحدة مسلوقة
ملح، وخل وملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس
قليل من المعدنوس المفروم
الطريقة:
1.  نقطع حبات البطاطس والجزر والطماطم إلى قطع صغيرة.
2.  نضيف لهما كوب من الأرز المسلوق وبصلتان مقطعتان قطعاً صغيرة.
3.  نحك (نبشر) عليهما بيضة مسلوقة.
4.  نضيف لهما قليل من الملح وخل والزيت وقليل من المعدنوس المفروم .
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 19/10/2017