سلطة الباذنجان بالزبادي

www.aklaat.com
مقدمة من:  أم مريم التقيم:  
الكمية تكفي:  4
"أشخاص"
المقادير:
 2 رغيف خبز
 2 باذنجان متوسط الحجم
 كوب زبادي
 ملعقتان زيت زيتون
ليمون
ثوم
ملح
الطريقة:
1.  يقطع الخبز ويحمر.
2.  يقطع الباذنجان إلي مكعبات ويقلى بالزيت.
3.  يمزج الباذنجان مع الزبادي وثوم وليمون وملح وزيت زيتون.
4.  يزين الطبق بالخبز وقليل من البقدونس المفروم.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 24/10/2017