|
سلطة الباذنجان بالبطاطس
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من السودان."
المقادير:
|
2 حبة باذنجان متوسطة الحجم
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
3 أسنان ثوم
|
كوب ونصف زبادي
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
|
الطريقة:
| 1. | نقطع الباذنجان والبطاطس إلى مكعبات ونقليها في الزيت. |
| 2. | نضع الزبادي في وعاء ونفرم الثوم ونضيفها إلى الزبادي ونضع الملح والفلفل الأسود ونخلطها جيداً. |
| 3. | نضيف الباذنجان والبطاطس ونقلبها وبالهناء والشفاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 3/5/2024 |