|
سلطة باذنجان 1
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من مصر."
المقادير:
|
1 باذنجانة رومي
1 حبة طماطم متوسطة
3 أو 4 حبة فلفل أخضر
|
3 أو 4 أسنان ثوم مفرومين جيداً بالسكينة
ملعقة زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
|
الطريقة:
| 1. | يقطع الباذنجان قطع صغيرة ويقلى في الزيت. |
| 2. | نقطع الطماطم والفلفل قطع صغيرة جداً جداً. |
| 3. | نخلط الطماطم والفلفل والباذنجان المقلي معاً. |
| 4. | نخلط الثوم المفروم والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون. |
| 5. | تضاف خلطة الثوم للسلطة وتقدم. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 5/5/2024 |