|
البيتزا العجيبة
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
العجينة
2 كوب دقيق
ربع كوب زيت
2ملعقة طعام حليب
بيضة
1ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة سكر وملح
نصف كوب ماء أوحسب النظر
الصلصة
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
|
2بندورة
قليل من الزيت
ذرة ملح وفلفل أسود وكمون
كاتشب
الزينة
فلفل أخضر
زيتون أخضر وأحمر
كوب جبن موزريلا
2 ملعقة طعام جبن سائل
1 بيضة
|
الطريقة:
| 1. | توضع جميع مقادير العجينة بالخلاط (خلاط العصير) ثم تخبزفي الصينية وتترك لمدة ساعة. |
| لتحضير الصلصة: يوضع البصل على النارمع قليل من الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي. | |
| 2. | تضاف البندورة للبصل إلى أن يجف مائها وثم يضاف الملح والكمون والفلفل الأسود وقليل من الكاتشب. |
| 3. | توضع الصلصة على العجينة. |
| 4. | تزين بالفلفل البارد والزيتون. |
| 5. | يخلط جبن مزريلا وجبن سائل والبيضة مع البعض وتوضع على البيتزا. |
| 6. | توضع في الفرن إلى أن تنضج من أسفل فقط. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |