|
بيتزا لذيذة جداً جداً
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
العجينة:
3 كوب دقيق
3 ملاعق زيت ذرة
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
خميرة
بيضتين
ماء للعجن
الصلصة:
4 حبات طماطم صغيرة
|
ربع كيلو لحم مفروم
بهارات مشكلة
ملح
بصلة
التزيين:
3 حبات طماطم صغيرة
2 فلفل
زيتون مخلل
جبنة موزاريلا
سجق مقطع دوائر (حسب الرغبة)
|
الطريقة:
| 1. | توضع مقادير العجينة في إناء عميق ويضاف الماء حتى تتكون عجينة متامسكة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تخمر. |
| 2. | تفرم البصلة وتوضع على النار مع التقليب حتى تحمر ثم تفرم الطماطم وتوضع على البصل ثم يوضع اللحم المفروم والملح والبهارات ويترك على النار حتى ينضج اللحم. |
| 3. | تفرد العجينة في صينية مناسبة بعد وضع القليل من الزيت فيها ثم تغطى بالصلصة. |
| 4. | توضع الجبنة الموزاريلا ثم توضع عليها الطماطم والفلفل والزيتون المقطع وبعد ذللك توضع في الفرن وبالهناء والشفاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 27/4/2024 |