عجينة الصفيحة

www.aklaat.com
مقدمة من:  نعيمه - فلسطين التقيم:  
مدة التحضير:  30 دقيقة
المقادير:
 كيلو طحين
 فنجان خل
 ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء فاتر
كوب زيت ذرة
الطريقة:
1.  نعجن كل المواد ونضيف الماء حسب الحاجة ونتركها نصف ساعة حتى تخمر.
2.  بعد ذلك نقطعها إلى ثلاث قطع متساوية.
3.  كل 4 ساعات نخرج كل قطعة وندهنها بالمرجرين ونلفها ثم نعيدها إلى البراد مكررين ذلك عدة مرات.
4.  بعد ذلك تستخدم في عمل الصفيحة.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 22/10/2017