أقراص البتسة

www.aklaat.com
مقدمة من:  ريحانه التقيم:  
مدة التحضير:  ساعتان
مدة الطهي:  ثلث ساعة
المقادير:
 مقادير العجينة
 4 أكواب دقيق
 4 ملاعق كبيرة سكر
 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
 نصف كوب كبير سمن
 1 ملعقة كبيرة خميرة
 2 كوب ماء دافىء
 قليل من الملح
 خلطة البتسة
 1 بصلة مبشورة
5 ملاعق كتشب
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
قليل من الشطة الحارة
2 فلفل بارد يقطع قطع صغيرة
زيتون أسود وأخضر مقطع
1 ملعقة زيت زيتون
3 طماطم طري مقطع قطع صغيرة
زعتر أخضر ناشف
قليل من الأورجانو (نوع من أنواع الزعتر الأخضر)
الطريقة:
لتحضير العجينة: تخلط جميع مقادير العجينة وتعجن. تترك ساعة كاملة لتخمر.
1.  تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر وتوضع في صينية مدهونة.
تحضر خلطة البتسة: تخلط جميع مقادير الخلطة معا.
3.  توضع خلطة البتسة على أقراص العجينة ثم نضع عليه جبن مبشور على الوجه ويدخل الفرن حتى ينضج. بالصحة والعافية.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 13/12/2017