|
بيتزا 6
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
العجينة
كوبين دقيق
نصف كوب ماء
رشة ملح
معلقة صغيرة خميرة
الحشوة
سنين ثوم مدقوقين
|
معلقة دبس بندورة
رشة زعتر أخضر
جبنة مبروشة
فطر مقطع
زيتون أسود مفصفص (أي مزال البذر)
بندورة مقطعة
فليفلة خضراء مقطعة
|
الطريقة:
| العجينة: نضع الطحين وفوقه الماء والملح والخميرة ومنعجنن ومنترك العجينة شي ساعتين حتى تتخمر. | |
| 1. | ثم ناتي بصينية ومنحطلها شوية زيت ذرة ومنمد العجينة. |
| 2. | بعدين الثوم مع الزعتر مع الدبس بندورة نخلطهم ونضعهم على النار في مقلاة مع قليل من زيت الذرة لمدة خمس دقائق تقريباً. |
| 3. | ثم نضعهم فوق العجينة، نمسحها على كامل العجينة وثم نضع باقي المقادير ونضعها في الفرن. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 5/5/2024 |