|
بريوات بالمورتديلا
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
200 غرام مورتديلا
100 غرام جبن أبيض مالح
بصلة خضراء مقطعة
قبضة جوزة مدقوقة
|
ملح
الورقة
عجين سائل (طحين مع ماء للزق الحواف)
|
الطريقة:
| 1. | تقطع المرتديلا قطع صغيرة، يضاف إليها البصلة المقطعة، الجبن الأبيض، قبصة الجوزة والملح حسب الذوق. |
| 2. | تمزج العناصر جيداً. تقطع الورقة ثم تحضر البريوات وتلصق بالعجين السائل. |
| 3. | تقلى البريوات في حمام زيت ساخن حتى تتحمر وتقدم مع الخس والطماطم والبصل. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 7/5/2024 |