بريوات بالمورتديلا

www.aklaat.com
مقدمة من:  fatima Zahra - المغرب التقيم:  
مدة التحضير:  5 دقائق مدة الطهي:  15 دقيقة
الكمية تكفي:  5 أشخاص
المقادير:
 200 غرام مورتديلا
 100 غرام جبن أبيض مالح
 بصلة خضراء مقطعة
 قبضة جوزة مدقوقة
ملح
الورقة
عجين سائل (طحين مع ماء للزق الحواف)
الطريقة:
1.  تقطع المرتديلا قطع صغيرة، يضاف إليها البصلة المقطعة، الجبن الأبيض، قبصة الجوزة والملح حسب الذوق.
2.  تمزج العناصر جيداً. تقطع الورقة ثم تحضر البريوات وتلصق بالعجين السائل.
3.  تقلى البريوات في حمام زيت ساخن حتى تتحمر وتقدم مع الخس والطماطم والبصل.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 23/10/2017