3 أكواب طحين (طحين رقم 1)
3 أكواب طحين (طحين رقم 2)
4 ملاعق طعام حليب بودرة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة طعام خميرة سريعة
1/2 قالب زبدة حوالي 110 جرام
5 بيضات
|
ملعقة طعام مثيبة مدقوقة (شمر)
ملعقة صغيرة ملح
كوب سح (تمر) مذاب في كمية من الماء كافية لاذابة السح (يمكن استبدالها بـ 4 فنجان قهوة من السكر)
حوالي 2 كوب ماء للعجن
لسطح القرص
بيض مخفوق
سمسم أو زعتر أو مثيبه
|