|
فقاص بالكاشير
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
250 غرام من العجين المورق
100 غرام من الكاشير (النقانق)
|
100 غرام من الجبن
|
الطريقة:
| 1. | يدلك العجين بالمدلك جيداً ليصير سمكه رقيقاً. |
| 2. | يقطع على شكل شرائط، نضع فوقها الكاشير المحكوك ثم قليلاً من الجبن المفروم. |
| 3. | يلف كل شريط على شكل قضيب ثم يغطى ببلاستيك غذائي ويدخل إلى المجمد لمدة ساعة حتى يتجمد. |
| 4. | بعد إخراج القضبان تقطع قطعاً رقيقة، تصفف في صفيحة مدهونة وتدخل إلى الفرن المسخن بحرارة متوسطة وتتحمر من الجهتين وذلك لمدة 15 إلى 20 دقيقة. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 8/5/2024 |