بوريك البيض

www.aklaat.com
مقدمة من:  الشيف أبو غرارة - ليبيا التقيم:  
مدة التحضير:  10 دقائق مدة الطهي:  5 دقائق
الكمية تكفي:  4 أشخاص
المقادير:
 4 بيضات
 4 ورقات بوريك
 جبنة شرائح
ملح وفلفل أسود
هريسة حسب الرغبة
الطريقة:
1.  نضع الزيت في المقلاة حتى يسخن.
2.  في هذه الأثناء نقوم بخلط البيض مع بقية المكونات ثم نسكب الخليط في ورقة البوريك ونضيف الجبنة فوق المكونات.
3.  ثم نلف ورقة البوريك على هيئة مثلث أو مربع ونضعها في الزيت المغلي.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 13/12/2017