دجاج بعجينة السمبوسك

www.aklaat.com

المقادير:

دجاج مسلوق مسحب

عجينة السمبوسك

خضار مقطعة شرائح طولية رقيقة (مشكلة)

مشروم (فطر) مقطع

بصل مقطع شرائح

1 علبة كريمة حمراء (كريمة سائلة قابلة للخفق – وزن العلبة 250 غرام)

1 علبة قيمر (قشطة – 170 غرام)

1 جبن كاسات

بهارات مشكلة

جبن مبشور

الطريقة:

1.	يحمر البصل والمشروم ويوضع فى قاع البايركس.
2.	تحمر الخضار المقطعة الى شرايح مع الدجاج والبهارات.
3.	تحشى عجينة السمبوسك بالخضار والدجاج على شكل رول وتصف على البصل والمشروم.
الصوص: يخلط القيمر والكريمة والجبن القلاص ويصب فوق الطبق.
4.	يرش الجبن المبشور على الطبق.
5.	يوضع بالفرن لمدة قليلة وبالعافية عليكم.

طبعة من موقع أكلات شهية 7/5/2024