شطائر الخبز

www.aklaat.com
مقدمة من:  ياسمين - مصر التقيم:  
مدة التحضير:  10 دقائق مدة الطهي:  30 دقيقة
الكمية تكفي:  4 أشخاص
المقادير:
 2 كوب دقيق
 3/4 كوب ماء مغلي
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
الطريقة:
1.  يخلط الدقيق مع الماء المغلي والزيت ويعجن جيداً.
2.  يقسم العجين إلى عشرة أقسام متساوية وتشكل على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل(الجوز).
3.  على سطح مرشوش بقليل من الدقيق تمد الكرات بالنشابة لدوائر قطرها خمسة عشر سنتيمتر.
4.  في أثناء عمل الشطائر لمدة 3 دقائق لكل جانب مع الضغط الخفيف عليها بقطعه من القماش أثناء الطهى.
5.  تحفظ الشطائر بوضع ورق زبد بينها ويمكن لفها بإحكام وحفظها بالفريزر لبضع أسابيع لحين استخدامها.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 11/12/2017