1. |
نخلط علبة اللبن مع جوز الهند ومسحوق السكر وندخلة في الثلاجة. |
2. |
نخفق البيض حتى يصبح لونه مائلاً إلى الصفرة. |
3. |
ندخل الزيت والسكر بين آونة وأخرى ونستمر في الخفق حتى يتكون زبد أبيض وعندها نضيف علبة اللبن 3% ونخلط. |
4. |
على حدة نخلط الطحين مع الكورن فلور مع جوز الهند المطحون. |
5. |
نضيف مسحوق الطحين وسكر الفانيل وعندها نضيف البيض للخليط ونخلط جيداً. |
6. |
نخبز في فرن تم تسخينة سلفاً إلى 180درجة مئوية (350 ف) لمدة 40-50 دقيقة. |
7. |
بعد أن تبرد الكعكة ندهن الكريم مع جوز الهند ونزينها بالجوز. |