|
أرز بالخضار والبشاميل
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"هذه الوصفة شهية أنصحكم بها."
المقادير:
|
3 كوب أرز
2/1 كيلو لحم مفروم
400 جرام خضار مشكل( بازلاء - جزر- فاصوليا خضراء )
صلصة البشاميل
|
4 حبات بصل
جبن مبشور
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة زيت
|
الطريقة:
| 1. | يتم سلق الأرز في5 أكواب ماء. |
| 2. | توضع الخضروات في قليل من الماء أو المرقة علي النار لمدة 20 دقيقة ثم تصفى. |
| يتم تسوية اللحم: يوضع البصل المبشور في وعاء به زيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتي النضج. | |
| 3. | يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه البشاميل والجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة متوسطة (375 ف - 180 س). |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 21/5/2024 |