الأرز بالخضار

www.aklaat.com
مقدمة من:  Umayman التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة مدة الطهي:  30 دقيقة
الكمية تكفي:  6 أشخاص
"الأرز بالخضار أكلة صينية خفيفة."
المقادير:
 2 كوب رز بسمتي
 جزرة وسط
 بصل أخضر
 كوب ملفوف مبشور
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة زيت ذرة
2 كوب ماء
الطريقة:
1.  يغسل الرز وينقع حوالي نصف ساعة.
2.  يقطع البصل ويحمر بالزيت ويضاف عليه الجزر المبشور ثم يضاف الملفوف المبشور ويحمر مع التقليب خمس دقائق ويضاف الملح والبهار حسب الرغبة.
3.  تضاف الزبدة ونقلب جيدا ثم يضاف الرز ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
4.  يضاف الماء ويقلب مدة عشر دقائق على نار قوية ثم يوضع على نار خفيفة لمدة ربع ساعة وصحة وعافية.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 19/10/2017