|
الخضار والدجاج بالبشميل
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طريقة جديدة ومبتكرة أنصحكم تجربوها لأن طعمها رائع جداً لمحبي صلصة البشميل مع الخضار والدجاج."
المقادير:
|
حبتين بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية
دجاج منزوع الجلد والعظم ومسلوق ومسحب
علبة ذرة
علبه فطر (يقطع الفطر صغير)
حبتين فليفلة حلوة خضراء تقطعة صغير
|
جبنة للدهن
صلصة البشميل
ملح وفلفل أسود
معلقة زيت نباتي
|
الطريقة:
| 1. | يوضع الوعاء على النار ويوضع فيه قليل من الزت النباتي. |
| 2. | ثم نضع الفلفل الحلو وبعد أن يبدا باالذبلان نضع الفطر وبعد دقائق نضع الذرة ومن ثم البطاطا المقلية المقطعة مكعبات صغيرة ونضيف الدجاج المسحب ونضيف الملح والفلفل الأسود وذلك حسب الرغبة. |
| 3. | من ثم تنرك المزيج على النار الخفيفة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك وتتمازج ثم نضعها في صينية تدخل الفرن. |
| 4. | نضع على وجه المزيج قبل دخوله الفرن طبقة من الجبنة القابلة للدهن. |
| 5. | وتم نضع على الوجه صلصة البشميل. |
| 6. | تغطى بورق القصدير وتدخل الفرن لمدة تلت ساعة. |
| 7. | ثم تحمر من أعلى وصحتين وعافية. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |