رز بالخلطة

www.aklaat.com
مقدمة من:  أثير 2000 - السعودية التقيم:  
مدة الطهي:  ساعة ونصف
"طبق من مصر.أرجو أن تنال على إعجاب الإخوان فى مصر."
المقادير:
 4 كوب رز مصرى
 3ملاعق غرف سمن
 نصف كوب صنوبر
نصف كوب لوز
ملعقة ملح طعام
نصف كوب زيت للقلي
الطريقة:
1.  يغسل الرز جيداً بالماء ويصفى.
2.  يوضع السمن في قدر ويرفع من على النار ثم يوضع عليه الرز مع التقليب المستمر على نار هادئة لمدة ساعة حتى يصبح بني اللون.
3.  يوضع عليه الملح و6 كاسات ماء مغلي ويترك على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى يتشرب وينضج.
4.  يقدح الزيت ويقلى به اللوز والصنوبر حتى يحمر ثم يصفى.
التقديم: يغرف الرز في الصحن المعد ويزين بالمكسرات ويقدم مع الديك الرومي.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 12/12/2017