|
وصفة تركية لذيذة جداً
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من تركيا.إن هذه الوصفة جد مهمة للجسم لأنها تحتوي على فيتامينات صحية وهي سريعة الهضم. أتمنى أن تعجبكم هذه الوصفة وتنال رضاكم."
المقادير:
|
باقة بقدونس
عودا كرفس
معجون الطماطم والفاصوليا
6 جزرات
شعرية وزبد
|
زنجبيل، زعفران، ملح، فلفل
لحم الدجاج أو الضأن
4 حبات بطاطس
3 بصلات
|
الطريقة:
| 1. | يسلق اللحم المقطع أو الدجاج المقطع في الماء مع البصل المقطع إلى قطع صغيرة والزبد والزعفران والزنجبيل والملح والفلفل لمدة نصف ساعة. |
| 2. | يقشر الجزر والبطاطس إلى حلقات صغيرة وتضاف إلى اللحم. |
| 3. | تقشر الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة وتضاف للحساء. |
| 4. | يضاف البقدونس وبعد أن يتم الطهي تضاف الشعرية. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 1/5/2024 |