|
التورلي
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من تركيا.تورلي أم أدهم لذيذ ومغذي جداً."
المقادير:
|
2 حبة كوسة
2 حبة بطاطس
2 حبة جزر
1 حبة باذنجان
2 حبة فلفل أخضر
1 بصلة كبيرة
|
1 كيلو طماطم
1/4 كيلو فاصولياء خضراء
1/4 كيلو بسلة خضراء
2 ملعقة كبيرة زيت
كوب مرق
ملح وفلفل
|
الطريقة:
| 1. | يجهز الخضار مكعبات صغيرة. |
| 2. | يبشر البصل ويوضع في الزيت مع الملح والفلفل حتى يصفر البصل. |
| 3. | توضع الخضروات ونقلب دقيقتين. |
| 4. | نعصر الطماطم ونضيفها عصيرها. |
| 5. | يضاف كوب المرق بعد 3دقائق من الغليان. |
| 6. | نهدأ النار ونتركها حتى تنضج الخضروات. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |