|
الدجاج بصلصة الطماطم
|
 www.aklaat.com |
|
"طبق من الجزائر.طبق سهل ولذيذ، لا يتطلب وقت طويل."
المقادير:
|
دجاجة مقطعة
1 فلفلة
1 بصلة
5 طماطم
بقدونس
3 سن ثوم
|
زعفران
ملعقة زنجبيل
ملح
بهار
زيتون أخضر
|
الطريقة:
| 1. | قبل ساعتين على الأقل من إعداد الوصفة ...نتبل الدجاج بالبهارات ......ونتركها في الثلاجة. |
| 2. | نقوم بتحمير الدجاج في الزيت من كل الجهات. |
| 3. | نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت ثم نضيف الثوم والفلفل والطماطم ونترك الكل يذبل. |
| 4. | في صينية الفرن نضع الدجاج ونصب فوقه خليط الطماطم .....ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يستوي الدجاج. |
| 5. | نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا .........وصحة وعافية. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 29/4/2024 |