|
الدجاج المحشي 1
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
6 قطع من أفخاذ الدجاج بدون عظام مع أزالة الجلد
كوب رز
250 غرام لحمة مفرمة
|
ملعقتان زيت زتون
ملح . بهار دجاج . فلفل
|
الطريقة:
| 1. | نخلط الرز واللحمة والملح والبهار والفلفل والزيت. |
| 2. | نضع قطعة فخد الدجاج على ورق فضي, ونضع عليها القليل من الخليط وبعدها نلفها بالورق الفضي ونعمل نفس الشىء في باقي القطع. |
| 3. | نضعهم بداخل الطنجرة أو الصينية ونملأها بالماء ونضعها على النار حتى تنضج 1-2 ساعة ونفس الشيء ممكن بالفرن. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 8/5/2024 |