الدجاج المحشي 1

www.aklaat.com
مقدمة من:  آيات أيوب التقيم:  
مدة التحضير:  10 دقائق مدة الطهي:  ساعتين
الكمية تكفي:  6 أشخاص
المقادير:
 6 قطع من أفخاذ الدجاج بدون عظام مع أزالة الجلد
 كوب رز
 250 غرام لحمة مفرمة
ملعقتان زيت زتون
ملح . بهار دجاج . فلفل
الطريقة:
1.  نخلط الرز واللحمة والملح والبهار والفلفل والزيت.
2.  نضع قطعة فخد الدجاج على ورق فضي, ونضع عليها القليل من الخليط وبعدها نلفها بالورق الفضي ونعمل نفس الشىء في باقي القطع.
3.  نضعهم بداخل الطنجرة أو الصينية ونملأها بالماء ونضعها على النار حتى تنضج 1-2 ساعة ونفس الشيء ممكن بالفرن.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 11/12/2017