1. |
يسلق الكرنب في الماء المغلي مع إضافة الكمون لكيلا تنبعث رائحة غير مستحبة. |
2. |
يغسل الكرنب المسلوق بالماء البارد. |
3. |
نقوم بإعداد الصلصة بعصير الطماطم والبصل المقطع قطعا صغيرة. |
4. |
يضاف الملح للخلطة وكذا باقي البهارات. |
5. |
نقطع البقدونس على الصلصة ويضاف الأرز. |
6. |
نقوم بحشو أوراق الكرنب المقطعة قطعا مناسبة وتوضع في الحلة. |
7. |
نضع الشوربة على حلة المحشي ونضعها على النار لمدة ساعة إلا ربع. |